ラムラムの定番商品【キャプテンモルガン】
文字数：約1300文字 ラムと海賊のイメージを結び付けるラベルのキャプテンモルガン。モルガンという海賊がここまで有名なのはラムのおかげだろう。このお酒がスパイスドラムの地位を高めるのに大きな貢献をした。キャプテンモルガンの歴史などを追ってみ...
ラム
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ラムラムの定番商品【ハバナクラブ】
文字数：約1500文字 日本でもおなじみのキューバ産ラムのハバナクラブ。実はハバナクラブが2つあることを知っている人は少ない。歴史から2つのハバナクラブについて見てみよう。●基本情報商品名 ：ハバナクラブ英 字 ：Havana Club創業...
ラムラムの定番商品【バカルディ】
文字数：約2000文字 ラムの大定番であるバカルディ。バカルディの製造方法、激動の歴史、ブランドマークなどについて見てみよう。●基本情報商品名 ：バカルディ英 字 ：BACARDI創業年 ：1862年創業者 ：ドン･ファクンド･バカルディ･...
ジン【終了】スピリッツ(ジン、テキーラ、ラム)イベント一覧：2023年
ジン、テキーラ、ラムの飲める試飲イベントを紹介。 意外と多くのイベントが開催されている。 注目のイベントをお見逃しなく。
ラムラムの歴史
文字数：約3600文字 ラムの歴史は、大航海時代に覇権を争った国々の影響を大きく受けている。新大陸発見、サトウキビの入植、三角貿易、語源などを年表にまとめた。●年表・サトウキビと砂糖Joseph MuciraによるPixabayからの画像紀...
ラムラムの定義
文字数：約1800文字 ラムに厳格な定義はない。大枠として『サトウキビを原料とする蒸留酒』ということである。ゆえにラムは自由度の高いお酒といわれる。 しかし、サトウキビを原料としていても生産国によっては、ラムと呼ばないものもある。例えば、ブ...
ラムラムのつくり方
文字数：約2200文字 ラム造りの重要な点は、原料のサトウキビをどのような状態で使うかということである。 ラムの製造工程は、以下の順に進む。栽培･収穫搾汁(、精糖、加熱濃縮)発酵蒸留貯蔵･熟成瓶詰め それぞれの工程を見ていこう。①栽培･収穫...
ラムラムの原料
文字数：約1500文字 ラムの原料はサトウキビである。他には水と酵母である。サトウキビそのものと、サトウキビが加工された状態について見てみよう。●サトウキビについてJamesDeMersによるPixabayからの画像 サトウキビについて詳し...
ラムラムの種類
文字数：約2600文字 お酒の中でもラムは規則が緩いため、多くの種類がある。原料、製法、色、風味などある。わかりやすく、実用的なものが、原料と樽熟成期間を組み合わせたものである。以下が表にまとめたものである。●原料による分類 ラムの原料はサ...
焼酎焼酎の原料【黒糖】
文字数：約1000文字 焼酎に使われる原料はさまざまである。使ってはいけない原料はあるが、それ以外はなんでも使ってよい。使わなければならない原料の指定がないのが、他のお酒と大きく違う点である。●黒糖焼酎flomo001によるPixabayか...